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干し柿作り

2024-10-24

本日は干し柿作りに挑戦

利用者の居室から見える渋柿

今年、数は少ないですが実りましたー

数個の柿は鳥に食べられてしまいましたが・・・

「早くしないと鳥に食べられちゃうわよ。」と心配して下さるご利用者。

残っている柿を収穫し、干し柿作りにチャレンジ

「包丁が思うように使えなかったわ」、「昔やったよね。」と笑顔の会話が飛び交い

薄皮で長く上手に剝けていました

頃合いを見て、試食会をしましょうね

　

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