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特養ブログ

郷土料理を楽しむ/旬のお野菜

旬な野菜を食べよう！

2023-06-09

6月9日金曜日

午後間食おやつの時間に、じゃがバタ―を作りました

職員のT様からお譲りして頂いたじゃが芋です。

品種は、きたあかりとゴールドメークイン

リビングで蒸し器を使って30分

蒸かしたジャガイモはホクホク、塩とバターをのせて召し上がって頂きました。

まあ近所の農家さんから仕入れた朝どれトマト

スライスして食べました。

ご利用者自身が包丁を使用し、スライスしました。表情は真剣。

包丁さばきはお手の物。

半分にスライスしたトマトをかぶりつくご利用者も見られました。

旬な野菜を食べて、免疫力をつけ、元気いっぱいです。

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